BACKPAPIER
Backpapier wird herkömmlich als Ersatz des Einfettens des Backblechs für das Backen mit Fett, Kochen im Dampf oder Kochen in geschlossenem Sack gebraucht. Empfehlenswert ist der Gebrauch bei Temperaturen bis 250 °C. Es sollte mit der Wärmequelle nicht in direkten Kontakt treten.
Der Vorteil unseres Prämienbackpapiers ist die Möglichkeit des wiederholten Gebrauchs, beidseitig benutzbare Oberfläche, eine ausreichende, das unerwünschte Kräuseln und Reißen einschränkende Stärke.